Babula significa abuela y es un homenaje a todas las abuelas del mundo, al cariño, al cuidado y a esa forma tan especial que tienen de reunirnos alrededor de una mesa.
En el caso de Leo Chechelnitsky, creador del proyecto, este homenaje tiene nombre propio. Estela, su abuela, lo cría y se convierte en su mayor referente vital, transmitiéndole unos valores que hoy forman parte de la esencia de Babula.
Su manera de cuidar, de compartir y de hacer sentir a los demás como en casa inspira una experiencia donde la cercanía, el buen trato y el cariño por los pequeños detalles están presentes en todo lo que hacemos.
Babula nace de esa relación y la transforma en una manera propia de entender la gastronomía.
Babula es un lugar para encontrarse, compartir y disfrutar sin prisas. Una cita, una comida entre amigos, un afterwork o simplemente las ganas de comer y beber bien pueden ser una buena razón para sentarse alrededor de nuestra mesa.
Nuestra carta reúne tapas creativas y platillos para compartir, con sabores reconocibles, influencias de distintos lugares y una forma muy nuestra de entender la cocina.
Una cocina libre que conserva algo esencial de la cocina de la abuela: el cuidado, el mimo y las ganas de que todo el mundo disfrute alrededor de la mesa.
La propuesta se completa con una coctelería clásica y de autor, con una cuidada selección de destilados y cócteles pensados para acompañar la comida o alargar el momento alrededor de la mesa.
Situado en pleno Eixample, muy cerca de Passeig de Gràcia, Babula es un restaurante en el centro de Barcelona pensado para compartir, comer y beber bien y dejar que pasen las horas.
CARRER DE PAU CLARIS, 139
08009 BARCELONA
933826096
RESERVAS@BABULABAR.ES
LUNES A JUEVES: 13:00 A 01:00
VIERNES -SABADO 13:00 A 02:00
DOMINGO: 13:00 A 12:00
